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含盐率怎么(me)求公式,含盐率怎么(me)求百(bǎi)分比

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分,从地下岩盐(yán)沉积物(wù堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释)和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食(shí)用盐,不(bù堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释)含(hán)低钠盐(yán),含有少量的水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素。

  盐在化学中,是(shì)指一类金属离子或铵根(gēn)离子,属于化合物(wù),溶于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

  复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得(dé)。

  在自(zì)然界(jiè)中广泛存(cún)在,如明矾就是天然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复(fù)盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)(公式(shì))

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

  1、食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成分,从(cóng)海带冲(chōng)水、地下岩(yán)(矿)盐沉(chén)积物和(hé)天然卤(lǔ)水(盐(yán))水(shu堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释ǐ)中提取的加工(gōng)过的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化钠(NaCl),它含(hán)有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在(zài)化学中,是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离(lí)子(NH4,属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可(kě)由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的(de)复(fù)盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例(lì)如铬(gè)酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例如重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(sè)(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如氯化(huà)钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为(wèi)白色

  2、盐的物(wù)理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同的味觉,例如(rú)咸味(氯化钠)、甜味(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导致(zhì)铅中毒)、酸味(酒石酸(suān)氢钾)、苦(kǔ)味(wèi)(硫酸镁(měi))或(huò)鲜味(谷(gǔ)氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥(huī)发(fā)的,且没有(yǒu)气味(wèi)。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味(例(lì)如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道,氰化(huà)氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且由于水解(jiě)反应和(hé)弱盐合成的反应是(shì)可逆(nì)反应,因此当有水(shuǐ)分存在时(shí)会加速弱(ruò)盐的分解。

  (3)溶解度

  许多(duō)离(lí)子化(huà)合物都可以溶解在水(shuǐ)或(huò)是类似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有(yǒu)关,因此有(yǒu)一特定的关系。

  阳离子当中(zhōng),所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子中(zhōng),硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶(róng)解(jiě)。

  除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部(bù)份(fèn)的(de)硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

  不过若离子(zi)之间的键结很(hěn)强,产(chǎn)生高度稳(wěn)定(dìng)的固体(tǐ),在水(shuǐ)中也就不易溶解,例如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水,例如(rú)碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

  参考资料(liào)来源:百度百科(kē) - 盐(yán)

  参(cān)考资料来(lái)源(yuán):百(bǎi)度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式

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