意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大(dà)利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗p>

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗fàng)油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰(l王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗án)花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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